TIN SỨC KHỎE

Sâu răng là bệnh ngày càng phổ biến ở trẻ em và thực sự trở thành mối quan tâm lớn đối với các bậc làm cha mẹ. So với các loại kẹo ngọt thông thường, kẹo có vị chua chứa hàm lượng axit cao hơn gây bào mòn và phá hủy men răng.

Vì vậy, cùng với việc duy trì vệ sinh răng miệng cho bé thật tốt thì một chế độ ăn uống hợp lý khoa học chính là chìa khóa cho việc phòng bệnh sâu răng ở trẻ. Dưới đây là một số loại thực phẩm được coi là gây hại cho răng của bé mà các mẹ cần chú ý:

1. Thực phẩm sấy khô

Theo Học viện Nha khoa Nhi đồng Hoa Kỳ, các loại thực phẩm này ảnh hưởng xấu đến sự phát triển răng của trẻ mà phổ biến là bim bim, các loại trái cây sấy khô…. Hầu hết những loại hoa quả này sau khi được sấy chứa khoảng 100 gram đường trong khi hoa quả tươi chỉ chứa khoảng từ 12 đến 20 gram. Hàm lượng đường bám lại trên răng sẽ khuyến khích sự phát triển của các vi khuẩn trong miệng, làm xói mòn men răng của trẻ.

2. Nước ngọt

Lượng đường trong các loại nước ngọt, nước uống có ga cực kỳ cao: một lon nước ngọt cũng tương đương với 1 thỏi kẹo cỡ lớn. Loại đường này có thể gây ra những vấn đề nghiêm trọng về sức khỏe răng miệng ở mọi lứa tuổi không riêng gì trẻ nhỏ. Ngoài ra, các axit chứa trong nước ngọt sẽ gây bào mòn men răng từ đó dẫn đến sâu răng. Vì vậy, hãy nhớ cho bé súc miệng bằng nước sạch sau khi uống các loại đồ uống này nhé.

Sâu răng là bệnh ngày càng phổ biến ở trẻ em và thực sự trở thành mối quan tâm lớn đối với các bậc làm cha mẹ.
Sâu răng là bệnh ngày càng phổ biến ở trẻ em và thực sự trở thành mối quan tâm lớn đối với các bậc làm cha mẹ.

3. Kẹo dẻo

Ngoài việc kiểm soát hàm lượng đường trong chế độ ăn, các mẹ cũng nên lưu ý đến thời gian lượng đường bám lại trên răng của trẻ. Điều này giải thích tại sao các loại kẹo dẻo hay kẹo caramel lại không tốt cho răng của bé. Vì chúng thường khá mềm, dễ nhai nên khi bé ăn có thể bám vào các khe răng hay trên bề mặt răng trong khoảng thời gian dài. Do đó, các mẹ cần hết sức lưu ý vệ sinh răng miệng cho con sau khi ăn kẹo.

4. Kẹo có vị chua

So với các loại kẹo ngọt thông thường, kẹo có vị chua chứa hàm lượng axit cao hơn gây bào mòn và phá hủy men răng. Ở trẻ nhỏ, lớp men này rất mỏng và nhạy cảm, vì vậy hãy đợi khoảng 30 phút sau khi ăn để nước bọt hòa tan bớt lượng axit trên bề mặt răng, sau đó hãy cho bé đánh răng nhé.

5. Nước trái cây

Nên cho bé uống ít các loại nước trái cây chứa nhiều đường. Khi bé ăn các thức ăn này, cơ thể sẽ hấp thụ và chuyển hóa thành axit tấn công men răng. Thay vì cho bé uống một ly nước trái cây nguyên chất, hãy pha loãng ra một chút để kiểm soát hàm lượng đường tốt hơn.

Sữa cũng chuyển thành axit khi cho trẻ ăn vào ban đêm. Vì vậy, hãy cho bé đánh răng hằng ngày trước khi đi ngủ để loại bỏ những chất còn đọng lại sau khi uống sữa và không nên cho bé bú bình trong lúc ngủ, đặc biệt vào buổi tối.

6. Thực phẩm giàu tinh bột

Mặc dù việc không cho bé ăn những loại thực phẩm này là hoàn toàn không thể, nhưng các mẹ cần lưu ý đến lượng thực phẩm như khoai tây, bánh mỳ trắng mà bé ăn hàng ngày. Loại đồ ăn này mang giá trị dinh dưỡng thấp so với những loại thực phẩm tươi như cà rốt hay bông cải, tinh bột trong chúng chuyển đổi thành đường gần như ngay lập tức khi ăn nên nó cũng có hại cho răng của trẻ.

7. Các loại thực phẩm chế biến sẵn

Thực phẩm chế biến cũng chứa hàm lượng đường khá cao (như bơ đậu phộng, sốt cà chua…) Để giúp trẻ có sức khỏe răng miệng toàn diện, các mẹ hãy chú ý cân bằng giữa các loại thức phẩm tươi ngon và những loại thực phẩm kể trên. Bên cạnh đó, việc bổ sung các thực phẩm giàu chất xơ như cần tây và xúc miệng bằng nước chứa flo cũng giúp răng bé chắc khỏe hơn.

Hãy chú ý vệ sinh sau ăn cho trẻ, sau mỗi lần ăn hay bú sữa. Chúc các mẹ có những kiến thức sát đáng để phòng ngừa sâu răng cho con mang lại cho bé sự thoải mái và cười thật tươi nhé.

TIN SỨC KHỎE

Trong các nghiên cứu, những người có quá nhiều chất béo chuyển hóa trong não có khả năng nhận biết kém hơn đáng kể, kích thước bộ não vật lý cũng nhỏ hơn. Các nghiên cứu mới cho thấy rằng chất béo chuyển hóa cũng làm hại não bộ.

Chính phủ Mỹ vừa chính thức ra lệnh cấm dùng chất béo chuyển hóa trong thực phẩm. Theo các nghiên cứu, chất béo này có tác hại rất lớn đến trí thông minh của con người.

Vài thập niên trước, các nhà khoa học đã phát hiện ra dầu thực vật được hydro hóa sẽ trở nên cứng lại, tạo thành một loại chất béo mới gọi là chất béo chuyển hóa. Chất béo này cũng sẽ cứng lại trong cơ thể con người, làm tắc nghẽn động mạch, ngay cả trong não bộ.

làm tắc nghẽn động mạch, ngay cả trong não bộ.
làm tắc nghẽn động mạch, ngay cả trong não bộ.

Cơ quan quản lý Thực phẩm Mỹ đã cấm dùng chất béo chuyển hóa, nhưng chất béo này không phải là loại thực phẩm duy nhất làm suy giảm não bộ. Mọi người cần cảnh giác đặc biệt với các loại thực phẩm sau:

1. Bỏng ngô làm bằng lò vi sóng

Rất nhiều nhãn hiệu bỏng ngô làm túi đựng của họ bằng chất chứa perfluorooctanoic acid (PFOA), chất này cũng được dùng trong đồ nhựa. Vài nghiên cứu cho thấy chất này gây ra vô sinh, tăng cân, ảnh hưởng đến trí tuệ.

Những loại bỏng ngô có vị bơ thường chứa diacetyl (DA), chất hóa học làm hại tế bào bảo vệ não. Và bỏng ngô cũng chứa rất nhiều chất béo chuyển hóa, có thể tới 5gram.

2. Nước ngọt có chứa BVO

Châu Âu và Nhật đã cấm chất chống cháy được tạo từ dầu thực vật BVO này trong thực phẩm của họ, nhưng nó vẫn còn rất nhiều trong các sản phẩm nước ngọt của Bắc Mỹ.

Một trong những loại thực phẩm gây bệnh.
Một trong những loại thực phẩm gây bệnh.

BVO vốn được tạo ra để chống cháy cho đồ nhựa, sau này được sử dụng để tách biệt hương liệu trong nước uống có ga không bị biến mùi. Dù một lượng nhỏ BVO không gây hại, nó có thể tích tụ lại trong cơ thể và gây ra mất cân bằng hoocmon, nổi mụn nhọt, mất trí nhớ, rối loạn tâm thần.

Vào tháng 5-2014, Coca-Cola và Pepsi đã thông báo rằng họ đã làm việc để loại bỏ BVO khỏi sản phẩm của mình.

3. Cá ngừ

Loài cá này được khuyên dùng vì chúng có rất nhiều lợi ích cho tim và não. Nhưng ăn quá nhiều thì có thể gây hại vì cá ngừ mắt to, ahi, albacore và cá ngừ vây vàng chứa rất nhiều thủy ngân.

Chất kim loại nặng này tích tụ trong cơ thể có thể gây ra suy giảm nhận thức. Để an toàn, bạn nên kết hợp ăn các loại cá khác như cá cơm, cá hồi cũng có lợi ích cho não tương tự.

4. Nước tương

Một thìa cà phê nước tương chứa 40% lượng muối cần thiết mỗi ngày. Theo nghiên cứu vào năm 2014, bệnh cao huyết áp thường có nguyên nhân vì ăn quá nhiều muối và các thực phẩm nhiều sodium.

Những loại thực phẩm này có thể ngăn cản máu đến não bộ và gây ảnh hưởng tiêu cực đến sự tập trung, khả năng sắp xếp và trí nhớ.

Lượng tiêu thụ muối quá cao cũng gây ra mất cân bằng điện giải và mất nước nhẹ, khiến bạn khó giữ được tỉnh táo.
Lượng tiêu thụ muối quá cao cũng gây ra mất cân bằng điện giải và mất nước nhẹ, khiến bạn khó giữ được tỉnh táo.

5. Bánh nướng

Một chiếc bánh nướng trung bình chứa khoảng 1/3 nhu cầu chất béo bão hòa hàng ngày và 74 gram carbohydrate đã qua chế biến. Ngoài việc làm tăng cân, nó có thể khiến bạn giảm tập trung và gây ra những vấn đề nhận thức sau này.

Một nghiên cứu phát hiện ra rằng kết hợp chất béo bão hòa và carbohydrate chế biến khiến phát triển bệnh Alzheimer và ảnh hưởng đến chức năng nhận thức.

TIN SỨC KHỎE

Theo thông tin từ Bộ Y tế, ngày 18.6, Cục Y tế Dự phòng nhận được thông tin từ Trưởng ban Quản lý Tòa nhà Keangnam thông báo nhận được tin nhắn từ mạng xã hội Kakao Talk với nội dung: “Hiện tại ở Keangnam, Hà Nội có 01 người bị MERS-CoV.

Từ thông tin trên Cục Y tế dự phòng, Bộ Y tế, tính đến ngày 19.6.2015, Việt Nam chưa ghi nhận trường hợp mắc MERS-CoV. Tin đồn Hà Nội có người nhiễm MERS-CoV là không đúng sự thật, làm hoang mang trong dư luận.

Theo thông tin từ Bộ Y tế, ngày 18.6, Cục Y tế Dự phòng nhận được thông tin từ Trưởng ban Quản lý Tòa nhà Keangnam thông báo nhận được tin nhắn từ mạng xã hội Kakao Talk với nội dung: “Hiện tại ở Keangnam, Hà Nội có 01 người bị MERS-CoV, đang bị Bộ Y tế Việt Nam cách ly, nhập cảnh ngày 10.6.2015. Những người sống ở Keangnam cẩn thận, tìm biện pháp phòng ngừa”.

Ngay sau đó, Cục Y tế Dự phòng đã chỉ đạo Trung tâm Y tế Dự phòng thành phố Hà Nội cử đoàn công tác đến tòa nhà Keangnam để điều tra xác minh thông tin trên.

Sau khi xác minh, Trung tâm Y tế Dự phòng Hà Nội cho biết, không phát hiện người Hàn Quốc nào nghi MERS-CoV đang sinh sống tại tòa nhà Keangnam như tin đồn trên.
“Cho đến thời điểm này, hệ thống giám sát chủ động phòng chống dịch bệnh MERS-CoV từ Trung ương đến địa phương trên địa bàn thành phố Hà Nội không theo dõi trường hợp nghi mắc MERS-CoV nào”, Cục Y tế Dự phòng cho hay.

Thứ trưởng Nguyễn Thanh Long đi kiểm tra công tác chuẩn bị phòng chống dịch MERS-CoV tại Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương
Thứ trưởng Nguyễn Thanh Long đi kiểm tra công tác chuẩn bị phòng chống dịch MERS-CoV tại Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương

“Từ thông tin trên, Cục Y tế dự phòng, Bộ Y tế khẳng định, tính đến ngày 19.6.2015, Việt Nam chưa ghi nhận trường hợp mắc MERS-CoV. Tin đồn trên là không đúng sự thật, làm hoang mang trong dư luận”, Bộ Y tế khẳng định.

Bộ Y tế cũng cho biết, ngành đang nỗ lực triển khai các biện pháp giám sát chặt chẽ tại cửa khẩu và cộng đồng, đồng thời tăng cường công tác truyền thông phòng chống MERS-CoV cho người dân, khách du lịch và nhân viên y tế.

Trước đó, hồi tháng 8.2014, hai vợ chồng ở Hà Nội cũng tung tin “Ebola đã đến Việt Nam”. Phòng Cảnh sát hình sự (PC45 – Công an TP. Hà Nội) đã ra quyết định xử phạt hành chính mỗi người 10 triệu động đối với 2 vợ chồng tung tin đồn thất thiệt về dịch ebola.Theo đó, hai vợ chồng Đỗ Thùy Linh (29 tuổi) và Vương Bá Huy (31 tuổi, ở Văn Lâm, Hưng Yên) đã bị xử phạt 20 triệu đồng và phải viết giấy cam kết không tái phạm.

Cũng trong ngày 19.6, theo thông tin từ Văn phòng Đáp ứng khẩn cấp (EOC), Cục Y tế Dự phòng, Bộ Y tế, Thái Lan xác nhận có một bệnh nhân được phát hiện dương tính với MERS-CoV.

Bệnh nhân được phát hiện trước đó 3 hôm, trong ngày đầu tiên từ Oman tới Bangkok (Thái Lan) để điều trị bệnh tim.

Sau khi phát hiện ca bệnh, Bộ Y tế Thái Lan đã cách ly và theo dõi tình hình sức khỏe 59 người khác, trong đó có 3 người thân đi cùng bệnh nhân này.

Ngoài ra, giới chức Thái Lan đã điều tra khoảng 20 người nghi nhiễm MERS-CoV và rất may mắn là tất cả các ca đều có kết quả âm tính với virus chết người này.

Như vậy, Thái Lan là quốc gia thứ 4 tại châu Á xác nhận có bệnh nhân nhiễm MERS sau Philippines, Hàn Quốc và Trung Quốc.

GS.TS. Nguyễn Thanh Long, Thứ trưởng Bộ Y tế lo ngại, dịch MERS-CoV có thể xâm nhập nước ta từ các hành khách đi về từ vùng dịch. Bởi trong bối cảnh gia tăng giao lưu đi lại giữa các nước, trong thời gian ủ bệnh, MERS-CoV không có triệu chứng nên khó phát hiện. Do đó, Bộ Y tế sẽ tăng cường các hoạt động giám sát và sẵn sàng đáp ứng khi có ca bệnh xâm nhập.